◆ホワイトデーにおすすめワイン3選

 

　ワインの味は生産地や造り手によっても変わりますが、いちばんの決め手となるのはブドウということがお分かりいただけたでしょうか？
　では、ホワイトデーにおすすめのハートラベルのワインを3種類ご紹介します。

☆IL CUORE “THE HEART” ZINFANDEL
（イル・クオーレ　“ザ・ハート”　ジンファンデル）

 

　イル・クオーレとはイタリア語でハートを意味しておりラベルにもハートが描かれています。イタリアからカリフォルニアに移り住み、初めてその地にブドウを植えた人々への賛辞を込めて名付けられました。
　ダークチェリーや熟したプラムのような香りがします。果実の凝縮感とほのかにスパイスを感じる味わい。

☆ETIKE Pinot Grigio 
（エティケ　ピノ・グリージョ　サンクスコレクション）

 

　シチリアの名産品の陶器をハート型にしてラベルにしています。ハートラベルには、「Thank you」や「Grazie」など各国の「ありがとう」の言葉が刻まれています。
　バレンタインのお返しに、日頃の感謝の気持ちをこのワインで伝えてみてはいかがでしょうか。

☆Le Marquis de Calon Se’gur
（ル・マルキ・ド・カロン・セギュール）

 

　メドック格付け3級「カロン・セギュール」のセカンドワイン。かつて「ラ・トゥール」や「ラフィット」と共に所有していたセギュール公爵が「私の心はカロン・セギュールにある」と最も愛したシャーです。ラベルのハートマークはその象徴です。
　愛を伝えるのにぴったりのワインです。

　いかがでしたでしょうか。
　今回頭に入れていただきたいのは、以下の3つです。

①ワインに適しているブドウは、粒が小さく水分が少ない。種が大きく果肉が少なく皮が分厚いのが特徴

②ブドウ栽培の最適な地域は、北緯30度～50度、南緯20度～40度に位置している

③年間の降雨量は500mm～900mmで日照時間は、生育期間1,300時間～1,500時間

　ワインとはただただブドウだけで出来たお酒。ブドウによって味わいがとても左右されます。ワインにとってどれだけブドウ栽培が大切か分かってきましたね。
　まずは、ブドウ栽培のことを知っていくのもワインを楽しく飲める要素かもしれません。

　これから、このような具体的なシーンを通して、ワインの楽しみ方、そして何よりワインの美味しさをお伝えしていきたいと思います。
　次回をお楽しみに！

＊この連載は隔週水曜日更新予定です。